Wegman's Bakery Statistic Control

TOK PROCESA NA PODUZEĆU

WEGMAN'S BAKERY(TVORNICI)

Goran Balen

0067383379

SADRŽAJ

1.1.ODABIR PROCESA PROIZVODNJE.........................................................3

1.2. PREDNOSTI I MANE PROIZVODNIH PROCESA......................................3

1.3. IZRADA ANALIZE TOKA PROCESA.........................................................5

1.4. OPIS ANALIZIRANOG PROCESA I TEHNOLOGIJA KOJA SE KORISTI........6

1.5. DIJAGRAM TOKA PROCESA...................................................................7

1.6. USKA GRLA I NEPOTREBNE RADNJE.......................................................8

1.7. ZAKLJUČAK I PRIJEDLOG POBOLJŠANJA ...............................................10

1.8. POPIS KORIŠTENIH IZVORA..........................................................................11

{text:list-item} Ja sam uzeo RADIONIČKI TIP proizvodnje jer mi se čini kao najboljim i najlakšim izborom. A i smatram ga najbližim „široj masi“ . U njemu se svaki proizvod ili mala serija proizvoda obrađuje na različit način. Glavna karakteristika radioničkog tipa proizvodnje je da su ljudi i oprema grupirani po sličnim operacijama koje moraju obaviti. Broj ulaznih komponenti je velik, postoji značajna količina transporta materijala i kretanja ljudi. Menadžment mora osigurati da konačni proizvod bude u skladu sa specifikacijama, traženom kvalitetom i u obećanom roku. Menadžment također mora osigurati da svi resursi(ljudi,oprema,materijali, potrošni materijal i kapital)budu efikasno iskorišteni. Proizvodnja radioničkog tipa često stavlja veći naglasak na fleksibilnost nego na efikasnost.

{text:list-item} Prednost radioničkog tipa proizvodnje upravo je u njegovoj fleksibilnost kako bi se zadovoljili individualni zahtjevi kupaca. Oprema opće namjene može se kupiti od većeg broja potencijalnih proizvođača opreme i kao takva je jeftinija od opreme koja se kupuje po narudžbi. Uz to postoji i mogućnost kupnje polovne opreme što smanjuje...